MaMa~MuJaHiDaH~~My BrEaStFeEdInG mEMoRyZZZ

Sunday, 3 November 2013

kek keju meleleh

mmmm yummyyyyy...sedap sungguh kek keju meleleh mama ni..nak try ?
boleh pm mama facebook,atau wassup /call/ sms 0165841349

cod area semporna ,tawau sahaja
kalau kawan2 yang dduk area sabah ,kk ,sandakan,lahad datu,mama boleh kirim di bas ekspress..but buyer tanggung kos tambang ye...hehehehe
sebekas RM15 yang SMALL dan RM20 yang LARGE








NAK TAHU RESIPI ?? BOLEH JER...


 CHEESE CAKE MELELEH 

BAHAN2 UNTUK KEK

**100 gram tepung hong kong 
(boleh guna tepung gandum)
**60 gram tepung jagung
100 gram gula halus 
2 sudu makan ovelet
4 biji telur ayam
2 biji telur kuning 
50 gram air sejuk (dari peti ais) 
1 sudu teh baking powder 
75 gram mentega (dicairkan) 
1 sudu teh esen vanilla 

Cara:

Bahan yang bertanda* di ayak dulu...
Pukul sampai gebu baru masukkan mentega cair. Sebatikan. 
boleh campurkan pewarna dan perasa yang anda inginkan.... strawberry ataupun coklat
Bakar dalam oven pada suhu 150'C selama 45 minit.

Untuk Cream:

250g cream cheese
120g susu pekat manis
50ml UHT Whipping cream
Campurkan semua bahan dia atas hingga sebati
adunan ini memang cair


Untuk hiasan:

cheddar cheese, diparut
parutla sebanyak mana yang suka....

Cara penyediaan:

Kek yang masak tadi sejukkan dulu kemudian bahagi pada 2 keping, tuangkan cream cheese
di atas kepingan pertama. Lapiskan dengan kek, tuang semua baki cream cheese tadi.
Parutkan cheddar cheese di atas kek...

SELAMAT MENCUBA!!